Kahvi pullan kera maksaa Turun keskustassa keskimäärin 4 euroa ja kahvi kakun-palan kanssa 6 euroa. Lounais-Suomen aluehallintovirasto selvitti kahvilatuotteiden hintoja eräissä Turun keskustan kahviloissa.
Kahvilahintoja Turussa
Edullisin kahvi ja pulla löytyi Leipomo Rostenin Brahenkadun kahvilasta. Pikku kuppi kahvia ja pulla maksoivat yhteensä 2,25 euroa, lisä- eli santsikuppi maksoi 0,75 euroa. Korkein hinta oli Yliopistonkadun ja Aurakadun Cafe Brahessa. Näiden kahviloiden edullisin pulla sekä yhdenkokoinen kahvikupillinen maksoivat yhteensä 5,50 euroa. Santsikuppi tarjottiin näissä kahviloissa ilmaiseksi.
Kaksi kolmesta tutkitusta kahvilasta tarjoavat kahvinsa yhdenkokoisesta kupista, jonka hinta vaihtelee 1,40 – 2,60 euroon keskihinnan ollessa 2 euroa.
Pienen kahvikupin hinta oli 1,40 – 2,20 euroa ja ison 1,70 – 2,70 euroa. Santsikuppi kuuluu myös kahvilakulttuuriin. Joka neljännessä paikassa tarjottiin ilmainen santsikuppi ja useassa kahvilassa lisäkahvi maksoi vain puolet normaaliin kahviin verrattuna tai sitäkin vähemmän.
Italialaista alkuperää olevan vahvan ja hyvin tummapaahtoisen, yleisimmin enintään 35 ml kahvijuoman, Espresson keskihinta oli 2,28 euroa. Espressohan valmistetaan koneellisesti korkean paineen avulla ja kahvin pinnalle syntyy hieno vaahto, crema. Espresson hinta oli 1,70 - 2,80 euroa.
Noin 1,5 dl kokoisen Cappuccino-maitokahvin keskihinta oli noin 3 euroa. Cappuccinossa on 1/3 espressoa, 2/3 höyrytettyä täysmaitoa ja pinnalla maitovaahtoa. Tuotteen hinta vaihteli 2,20 ja 3,50 euron välillä.
Yleensä korkeasta lasista tarjottavan Caffè Latte -maitokahvin keskihinta oli 3,26 euroa. Tämän kahvin hinta vaihteli 2,40 ja 3,70 euron välillä. Caffè Lattessa on 1−2 espressoannosta ja kuumaa täysmaitoa, pinnalla hieman maitovaahtoa.
Jokaisesta kahvilasta sai myös teetä ja kaakaota. Pussitee maksoi 1,00 - 2,60 euroa keskihinnan ollessa 1,81 euroa. Haudutetun teen hinta vaihteli 1,20 - 4,00 euroon keskihinnan ollessa 2,15 euroa. Kaakaon hinnat vaihtelivat 1,70 - 3,50 euroon keskihinnan ollessa 2,58 euroa.
Edullisin kahviloissa myytävä pulla maksoi 0,75 - 3,20 euroa, korvapuusti 1,40 – 2,90 euroa, kakunpala 2,40 - 5,80 euroa ja croissantit 1,40 – 2,90 euroa.
Raaka-kahvin rajusta hinnannoususta huolimatta vain 30 % vertailussa mukana olevista kahviloista oli nostanut vuoden 2011 aikana kahvikupin hintaa 10 – 30 sentillä.
Miten vertailu tehtiin
Turussa kahviloita on ”kahvila”-nimikkeen alla parisensataa. Lounais-Suomen aluehallintovirasto keräsi joulukuun loppupuolella 2011 kahvilatuotteiden hintoja 33 turkulaisesta keskustan kahvilasta ja 15 eri tuotteesta. Kahvilassa myytyjen tuotteiden laatuun ja kokoon ei tässä vertailussa kiinnitetty huomiota. Myöskään kahvilan viihtyisyyttä ei arvioitu.
Hinnat esille selkeästi
Myös kahviloissa on kerrottava myyntihinta, jonka asiakas tavarasta tai palvelusta maksaa. Se on kokonaishinta, joka sisältää kaikki verot ja maksut. Jos hintatiedot merkitään hyllynreunaan, niiden pitää olla oikean tavaran kohdalla. Hintamerkintöjen tulee myös olla niin selkeät, että asiakas löytää helposti jokaisen tuotteen hinnan. Niiden pitää olla myös riittävän suuret ja näkyvät, ettei erehtymisen vaaraa ole siitä, mikä hinta tarkoittaa mitäkin tuotetta.
Hintavertailussa mukana olevissa kahviloissa olivat hintamerkinnät pääsääntöisesti hyvin esillä.
Lisätietoa:
Lounais-Suomen aluehallintovirasto, tarkastaja Kaarina Söderström p. 040 176 8111
Julkaisu taulukkoineen (PDF)
Monipuolista tietoa kahvista: www.kahvi.net